Wie kann ich eine Übersicht bekommen der installierte Programme? In Windows kann ich eine Liste einsehen und Programme deinstallieren. Wie mache ich das in Ubuntu?

Bei der Linux (Ubuntu)_Installation habe ich, vermute ich, eine falsche Tastatur gewählt und verfüge jetzt nicht mehr über die @_Taste. Wie bekomme ich sie zurück ohne Ubuntu nochmal zu installieren?