Programme löschen unter Ubuntu

Hallo,

ich hätte da mal eine „blöde“ Frage.
Wie kann man unter Ubuntu Programme wieder deinstallieren?

Ich habe vor einiger Zeit LibreOffice installiert und danach zusätzlich die neue Version von LibreOffice.
Jetzt habe ich die neue Version ausgiebig getestet und für gut befunden und möchte deshalb die alte Version komplett deinstallieren.
1. habe ich nirgends eine Möglichkeit gefunden, Programme überhaupt zu deinstallieren und
2. weiß ich nicht, ob es möglich ist LibreOffice auf einmal zu deinstallieren oder ob man die verschiedenen Komponenten (Calc, Draw, …) einzeln deinstallieren muss.

Mit freundlichen Grüßen
Juergen51